Salmonellautbrudd i Europa knyttet til smakstilsatte nudler

Vis hovedpunkter
  • 106 bekreftede salmonellatilfeller i 14 europeiske land.
  • Flesteparten av de smittede er barn og unge voksne.
  • Minst 49 personer har vĂŚrt innlagt pĂĽ sykehus.
  • Utbruddet er knyttet til smakstilsatte nudelprodukter fra en ukrainsk produsent.
  • Selskapet Reeva Foods har trukket tilbake berørte partier og iverksatt tiltak.
Salmonellautbrudd i Europa knyttet til smakstilsatte nudler
Bilde er generert av KI

Et pügüende salmonellautbrudd har ført til 106 bekreftede tilfeller i 14 europeiske land, inkludert Norge. De fleste smittede er barn og unge voksne, og minst 49 personer har hatt behov for sykehusbehandling.

Det europeiske mattrygghetsorganet EFSA og Det europeiske smittevernsenteret ECDC har identifisert smakstilsatte nudelprodukter som den mest sannsynlige kilden til utbruddet. Epidemiologiske undersøkelser har funnet at tilfeller i blant annet Danmark, Estland, Tyskland, Latvia og Litauen har konsumert nudler fra samme merke.

Utbruddet er knyttet til salmonella-stammen Stanley og en produsent i Ukraina. Selskapet Reeva Foods har bekreftet at de har trukket tilbake berørte partier og iverksatt tiltak som uavhengig laboratorietesting og regulatoriske revisjoner. De understreker at forbrukernes sikkerhet er deres høyeste prioritet.

Tilfeller er rapportert i Østerrike, Storbritannia, Tsjekkia, Danmark, Estland, Frankrike, Tyskland, Ungarn, Latvia, Litauen, Nederland, Norge, Polen og Sverige. I Norge har Mattilsynet ansvar for oppfølging av smitte i mat pü det norske markedet. Pressevakt Lene Forfang Paterson opplyser at de ikke har mottatt noen melding om salmonellasmitte i dette tilfellet.

Salmonella kan forürsake symptomer som diarÊ, hodepine, magesmerter, kvalme og feber. Sürbare grupper som barn, gravide og personer med svekket immunforsvar har større risiko for alvorlig sykdom.

Referanser

Steder

  • Danmark
  • Estland
  • Europa
  • Frankrike
  • Latvia
  • Litauen
  • Nederland
  • Norge
  • Østerrike
  • Polen
  • Storbritannia
  • Sverige
  • Tsjekkia
  • Tyskland
  • Ukraina
  • Ungarn

Personer

  • Lene Forfang Paterson