En rekke studier har bekreftet de omfattende helsefordelene ved Ä fÞlge middelhavsdietten. Dette kostholdet, som er rikt pÄ frukt, grÞnnsaker, nÞtter, fullkorn og olivenolje, har vist seg Ä redusere risikoen for flere alvorlige helseproblemer.
En stor studie publisert i JAMA fulgte over 25 000 amerikanske kvinner i 25 Ă„r og fant at de som nĂžye fulgte middelhavsdietten hadde opptil 23 prosent lavere risiko for dĂžd uansett Ă„rsak. Spesielt ble det observert en reduksjon i risikoen for kreft og hjertesykdom.
Videre har forskning vist at middelhavsdietten kan redusere risikoen for type 2-diabetes. En studie med over 11 000 deltakere viste at de som fulgte dette kostholdet hadde lavere risiko for Ă„ utvikle sykdommen sammenlignet med kontrollgruppen.
Middelhavsdietten har ogsÄ blitt knyttet til forbedret mental helse. En studie av over 10 000 mennesker fra Spania viste at de som fulgte dietten hadde lavere risiko for Ä utvikle depresjon sammenlignet med de som ikke gjorde det.
For personer med tidligere hjerte- og karsykdommer har middelhavsdietten vist seg Ă„ vĂŠre mer effektiv enn fettreduserte dietter for Ă„ forebygge nye alvorlige hjertehendelser. En spansk studie publisert i The Lancet konkluderte med at middelhavskostholdet er bedre enn en diett som begrenser fettinntaket for disse pasientene.
Disse funnene understreker viktigheten av kostholdet for Ă„ fremme god helse og forebygge sykdom.